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红富士反绿可不可以摘袋?

2019-10-15 12:00

问:红富士反绿可不可以摘袋?

现在已经开始对晚熟苹果富士摘袋,但是有个问题一直存在,有的人家苹果脱绿非常理想,表面白白的非常漂亮,而有的人家苹果脱绿欠佳,还有些绿绿的,这种情况往往影响上色,产生着色困难,对苹果外观品质影响非常大。

套袋苹果退绿差的因素

首先,就是套袋时间没有把握好。一般都是套袋时间晚了,苹果在袋子里的时间不足,没有充足的时间去退绿,通常情况下苹果需要在纸袋里待110天左右,才能够完全退去绿色。

其次,就是纸袋的选择。袋子的选择是非常重要的,质量差或选袋不当都会出现退绿不好的情况,现在我们大都选用双层纸袋,内袋有红蜡纸和白蜡纸的袋子,这个也要符合当地实际情况,根据种植经验来做出选择,这几年我们这里白蜡纸袋子的效果远远好于红蜡纸袋子,还有一点就是不要贪图便宜,选择劣质或单层纸袋。

第三,就是施肥问题导致的。也就是我们通常所说的氮肥使用过多了,如猪粪、召液等含氮量高的肥料使用过量,还有就是很多果农喜欢在雨季时撒施大量碳酸氢铵、尿素等高氮肥料,苹果个头大了,但是影响了其退绿,还有就是没有在合适的时间,使用合适的肥料,出现乱施肥,而导致的苹果退绿差。

苹果退绿差摘袋还是不摘

首先,要了解天气气候,气温等情况,如果合适可以选择适当延缓摘袋,对于套袋时间延迟导致的退绿效果差的情况,可以有所弥补。

其次,时间到了如果还是退绿不足,我个人觉得该摘还是要摘的,这种情况应该无法挽回了,如果摘袋在不及时,在影响了其上色,导致上色再不均匀漂亮,就会更影响其外观品质了。

总得来说,富士苹果摘袋时退绿差,依靠晚摘袋的方法来弥补效果不佳,该摘袋还是要及时及时摘袋的,可以通过上色来弥补其缺失。

以上为果农果缘个人观点,不足之处,请多多指教。

感谢官方邀请,现就该问题做如下个人观点,不足之处还望大家多多指教:

苹果的摘袋工作非常重要,做得不好容易印象苹果的外观品种,卖不出好价钱。于是小编接下来要为大家介绍红富士苹果摘袋注意事项,希望有帮助到各位果农朋友!

  1、红富士苹果摘袋前施肥注意事项

  要平衡果树氮、磷、钾的比例,补钙时提倡使用有机液体肥,施液体肥一定要解决氮和钙、钾和镁的矛盾,这样苹果的果个合适、花芽饱满、表光及上色还好。当然施肥还要把补钙的肥料加上,以防苦痘、痘斑病的发生。

  2、红富士苹果摘袋前打药注意事项

  打药也是有讲究的,提倡摘袋前打双内吸性的杀菌剂(多抗霉素),打到四百倍到五百倍,可兑"甲基硫菌灵"或者把"多抗霉素"兑着"多菌灵",来强化防治苹果的黑点病和烂果病。此外,十年以上的老树一定把枝往下拉,多用背上、斜背上的枝结果,适当的把过旺的、遮光的剪掉。其它的尽可能拉到合适的角度。另外提醒大家不要用激素类的上色剂、可以在摘袋前用生理上色剂兑到药里一起打。摘叶不用着急,在苹果摘袋前五天到七天可以把苹果周围的叶子摘掉。

  3、红富士苹果摘袋后管理

  从套袋到摘袋,大概一百一十天就可以,摘袋过早,苹果很容易发生返绿、表光粗糙的现象,所以一般情况下秋分前后摘袋,时间就比较合适。而摘袋后浇水的问题也需要注意,摘袋后一定不能浇大水、浇透水,这样很容易加重皴皮、裂纹的发生。


谢谢邀请。

回答:红富士返绿不可以解袋。

今年摘袋果返绿现象较重,应该与今年气温高有关。与往年同期相比,今年气温高。在这个高温下,成长中的果实推迟了成熟期,所以大家在摘袋时一定要看果实的色泽,根据色泽判断摘袋,不成熟的果实不要摘袋。建议大家推迟红富士果摘袋时间。

红富士成熟果为什么红?红富士苹果幼果为绿色,果实成熟时,叶绿素逐渐分解消失,叶黄素逐渐显露出来。果实的红色是成熟过程中花青色产生的结果。而花青素的产生,又与糖的积累和代谢有密切关系,阳光越充足,糖分越足,花青素越足,红富士果实越红。

红富士返绿的原因:

1、摘袋过早。果实在成熟时,会由原来的绿色逐渐变为淡绿色,裸袋的会在淡绿色上面又出现了红色。通常称淡绿色为底色,红色为表色。色泽作为果实成熟度的标准,果实的底色随成熟度的变化是:从绿色变为淡绿色,此时即表现为成熟了,成熟了的果实可以摘袋了。也就是说摘袋时的果实已经不再是绿色,是绿色的果实不应该摘袋,成熟的果实摘了袋是很难返回到绿色的。

2、阴雨天摘了本就不成熟的果实。没有完全成熟的果实,在阴雨天摘袋后,没有充足的日照,没有紫外线,花青素很难形成,果实的红色就很难形成,以至于很长时间还是绿色。

3、果园不通风透光。前期氮肥较多,后期雨水不断,树体营养枝条生长旺盛,果园郁闭,果实得不到阳光就很难转变成成熟的色泽。

4、摘袋后浇水。低温会推迟果实成熟,浇水不仅会降低地温,也会降低树温,推迟果实成熟。所以,摘袋后不要浇水。

如何预防红富士返绿:

1、必须适时摘袋。必须在果实由绿色变成浅绿色,由浅绿色变成绿里透着白时再摘袋。

2、春季少施氮肥。每亩纯氮肥不要超过15斤。

3、合理秋剪。在摘袋前半个月前必须做好秋剪,清除过密枝、萌条枝、徒长枝、竞争枝、交叉枝、重叠枝,打开树膛光照,让树体通透,令果实着色充足。

4、摘袋后铺反光膜。反光膜会把阳光返给果实底部不易着色的地方,令果实接受阳光更充足,产生的花青素更多,果实更红。

5、摘袋后不要浇水。浇水会降低树温,推迟果实成熟。

一般来说红富士返绿是不解袋的。

准确一点说,解袋时苹果呈现的是绿色或者浅绿色,则证明苹果在果袋子里退绿不好,或者是不切底,在没有完全退绿的情况下解袋,一般会上色不好,大多会出现青头现象。一旦出现这样的苹果,苹果收购商大多会拒收的,有时虽然会压低价格收购,但果商也是很不愿意接受的。其实,苹果在袋里返绿原因是多方面的,如果不注意合理施肥,平常使用氮肥过多,就会造成后期在袋里退绿不好的现象,特别是苹果生长的后期,更应该注意少使用氮肥,增加磷钾肥的使用。还有一种情况,就是留果过多过密,营养供应不足造成的。再有一种情况,就是纸袋的质量问题,质量好的纸袋能使苹果适时退绿,而质量差的纸袋则退绿慢,或者退绿质量差,有的甚至根本就退不了绿。主要原因,就是纸袋的遮光性能和耐雨水冲刷能力好赖,遮光能力强的能抗雨水冲刷的纸袋才是好的纸袋,特别是白蜡纸袋,外纸的质量尤为重要。如果套袋苹果退绿不好,属于超载,留果过密,或者是纸袋的质量问题造成的,那到了一定的时间也是必须摘袋的,这也是没有办法的办法,因为时光不能倒流,到了摘袋时,一切都是不可逆的了。

所以注意科学合理的施肥,合理的留果和选用优质的纸袋,在苹果的管理中,都是非常重要的。

苹果套袋后,果实的叶绿素合成受阻,而叶绿素的降解加大。果实表面逐渐黄化成乳白色,也就是我们经常说到的“褪绿”现象。

虽然套袋后花青素(苹果红色的主要物质)的合成也受到抑制,但是花青素的前体物质如原花色素、酶、光受体、光合成酶等仍然充足,摘袋后,PAL水平迅速升高,花青素及其前体物质的合成、积累也迅速增加。而果皮中叶绿素的显著减少,改善了花青素的着色背景,降低了对花青素的屏蔽效应。所以苹果套袋促进了果实的着色。

Kikuchi认为,套袋的黄化苹果在摘袋照光后,表皮和亚表皮几乎同时形成花青素,然后随果实成熟渐渐内移。这也是套袋的黄化苹果在摘袋后着色迅速的一个重要原因。

摘袋过早,果实褪绿不完全,易反青或青头,影响着色。且摘袋时间过早,果实到采摘期暴露的时间长,易产生果锈,还易发生黑红点病、轮纹病、炭疽病等病害。摘袋过晚,气温过低,光照不佳,影响着色,易黄果。所以摘袋的时间很关键。

苹果摘袋时间与方法

关于苹果摘袋的具体时间有很多争议,但肯定的是在果皮黄化呈乳白色时摘袋最佳。

苹果摘袋的时间与气候、品种、管理水平等都有关系。但是一般晚熟富士的果实在袋内的生长时间不能过短,需要达到100天左右。

有些果农为了提早上市,提前给果实摘袋,造成果实褪绿不完全,易形成青头,或是遇阴雨天后果实反青,不着色。甚至加大了黑点病、轮纹病、炭疽病等果实性病害的发生,反而降低了果实的品质,降低商品果率,影响销售。

由于今年的特殊气候,洛川的盛花期在4月下旬。且9月上旬降雨量大,出现连续的阴雨天气,所以不能因为提早上市而过早的摘袋。建议晚熟富士到9月下旬-10月上旬摘袋。

摘袋最好选择阴天或多云天气进行。晴天摘袋应于上午10-12点摘除树冠东侧、北侧及树冠下部的袋子,下午2-4点摘除树冠西侧、南侧及树冠顶部的袋子。高温的中午避免摘袋。除双层袋时,先摘外袋,再摘内袋。一般在摘除外袋3-5个晴天后再摘内袋。若中间遇阴雨天气,除内袋时间应推迟。

苹果摘袋后的管理

垫果。垫果的目的是防止摘袋后枝叶对果面的磨损,可利用已除的废袋把果面靠近树枝的部位垫好,对易刺伤果面的枝条在摘袋前去除。

预防病害。摘袋前1-2天喷施一遍高效杀菌剂,防止摘袋后病菌侵染果实。摘袋后黑红点病、轮纹病、炭疽病易侵染果实,使果面发生1-2mm的红褐色病斑,降低果实商品率。摘袋后5-7天进行全园喷药防治。药剂选择以水基化剂型为主,水溶性好,悬浮率高,不刺激污染果面。

铺银色反光膜。摘袋后3-5天及时铺设银色反光膜。1.行间铺膜,密度大的果园,在树冠投影两侧各铺1-1.5m宽的反光膜。2.冠区铺膜。大冠形树以树冠四周投影为中心铺膜。铺膜必须平整,疏除裙枝、拖地枝,以提高反射光率。

适度摘叶。分两次进行。第一次是除袋后先摘除直接接触果面的“贴果叶”及距果实5-10cm范围内的“遮光叶”,使60%的果面可获得直射光确保着色面的大且均匀。摘叶的问题控制在10%-15%,不能超过20%。摘叶忌在阳光暴晒的中午进行,避免果实发生日灼。第二次是采收前5-7天,摘除果实周围新梢及附近枝上过密的叶片。

转果。阳面着色后,用手掌托住果实轻轻转动,将阴面转向阳面。促使全面均匀着色。

采收。按树冠先上后下,先外后内的顺序进行。

我感觉应该可以摘袋子,我也不怎么懂这个行业,正常分析被,苹果在袋子里见不到光,颜色还变绿色了,把袋子打开,正好让阳光照射在苹果上,慢慢苹果就会从情色变红色了,解答完毕。

这个提问不准确,你是说果实在袋里没完全退绿吧,果实在袋中时间短,叶绿素没完全退去,一般富士需要在袋里100天,寒富90天以上,如果在袋里没完全退

绿,不易摘袋。反绿一般发生在摘袋后,主要原因是摘袋过早,果皮没有完全褪绿,加上在家光照不好,空气湿度大,树冠郁闭等原因,造成着色慢,果皮长期暴露在阳光下,促进叶绿素合成,果皮反青,所以不易过早摘袋,今日头条“苹果源”有这方面的介绍。



果子上色的前提条件,是大量淀粉,转换成有机可溶性糖,再加上良好的光照才能上色。淀粉,光合作用的初级产物,淀粉转换为糖,必需在低温的夜晚进行,所以,没有10度以上的温差,糖度17以上才能上色最好。糖度10以下不上色。早采果,温差,糖度没达要求,所以易返青。

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