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什么东西解酒最好?

2019-09-23 14:36

问:什么东西解酒最好?

春节期间,酒局突增,过年喝酒这个话题又成了所有人都绕不开一道坎。喝酒伤身我们都知道,轻者头晕脑胀,重者伤肝伤胃伤肾。

酒前、酒后食用可快速解酒的食物,不仅能够快速解酒,缓解醉酒症状,还能达到保护肝脏的效果,那么,什么东西解酒最快呢?

01

白萝卜

不少人讨厌吃白萝卜,其实这是一种不错的解酒菜,因为白萝卜含有的淀粉酶非常高,能够帮助消化、防止烧心、加快乙醇的排泄。餐桌上的凉菜、热菜里面很多都有白萝卜,要多吃。

| 酸甜萝卜丝 |

By sourcehe

用料

主料:白萝卜1根、白醋300毫升

辅料:红辣椒1个、冰糖10克、盐2克

做法

1.食材:白萝卜、醋、冰糖、红辣椒、盐。

2.白萝卜洗净,去皮,用刀切小条,不要用刨子刨萝卜丝哦,会影响口感,萝卜丝要大小均匀,腌制的时候才均衡入味。

3.切好的萝卜条,放盐拌均,腌制10分钟,

4.用盐腌制过的白萝卜条,放入一大的菠萝密封盒,然后放冰糖、洗净切好的红辣椒,然后倒入适量的醋,放凉烧开的冷水,浸没萝卜条。

5.盖上盖子,放置一个小时,就能吃,脆甜爽口,也可以放一个星期都不会坏。

02

大白菜

大白菜能够解酒在很多材料中都得到了证实,效果最好的是跟食醋一起吃,不过餐桌上我们管不了那么多,炒大白菜、烫大白菜都是可以的。

| 白菜心拌豆腐丝 |

By 寓言7656

用料

主料:白菜心300克、豆皮1张

辅料:香菜6棵、大葱适量、干辣椒3个、香醋4茶匙、白糖2茶匙、香油适量、食用油适量

做法

1.主要食材:白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗

2.白菜心切细丝,豆皮切丝,香菜洗净去根切小段。

3.大葱切丝、干辣椒切丝备用

4.切好的豆腐皮放入沸水中煮大约1分钟,捞出控干水分。

5.切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中。

6.依次加入白糖、食盐、香醋、香油、等调料

7.放入切好的葱丝和辣椒丝。

8.锅中放适量食用油烧热。

9.烧热的食用油趁热浇在葱丝辣椒丝上

10.吃时拌匀即可。

03

豆腐

豆腐在餐桌上很常见,基本都会点到,多吃豆腐可以帮助解酒,主要是能促进体内的乙醇迅速排出,凉拌豆腐、麻婆豆腐、豆腐汤,只要是豆腐,下次不妨吃一些。

04

芹菜

芹菜中含有丰富B族维生素,能够快速的分解酒精,芹菜汁的解酒效果最好,不过餐桌上我们一般多吃点芹菜肉丝、凉拌芹菜就可以了。

芹菜对喝酒后的头疼脑胀、面部潮红、胃部不适效果显著。

| 芹菜炒牛肉丝 |

By 香儿厨房

用料

主料:香芹400克、牛肉丝200克

辅料:油25毫升、盐3克

做法

1.备好香芹和牛肉丝

2.把芹菜去老叶,根后切段洗净

3.热锅倒油,油温7成热

4.把牛肉丝倒入煸炒至全部变色后捞起

5.把芹菜倒入,不断的煸炒至出香味后加盐调味

6.再把牛肉丝回锅,煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅

05

牛奶

牛奶和酸奶都可以起到解酒的功效,牛奶能够使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收,下次去喝酒时,可以先喝一瓶牛奶垫底,中途也可以喝点,效果还是很突出。

除了上面这五种食材,蜂蜜、绿豆、甘蔗、酸奶、香蕉、葡萄、西红柿、柚子、柑橘也有解酒功效,不妨试试。

喝酒以后,酒精最主要的就是在肝脏里面代谢,所以只要你把这个酒喝进去,酒精就必须代谢以后才能解酒。

并没有什么东西可以加快解酒,我们能做的,只有不喝酒,少喝酒,或者喝酒以后多喝点白开水,帮助尿液生成排泄,有一定的辅助作用,让酒精代谢的产物可以更快一点从尿液里面一起流出来。

喝牛奶,喝蔬菜水果汁,喝各种饮料,其实说穿了也不过就是这种方式,不管你喝什么,都是帮助尿液的生成,摄入的水分多了,有一个水利尿的作用,这样尿的多了,就可以帮助酒精代谢排出体外。

所谓的含什么中药片,根本就不能解酒,一片葛根什么的,本身量就微乎其微,对于喝多了的人来说,你往他嘴巴里塞进去这种东西,万一进去气管,还可能会导致窒息甚至呛咳,所以这种方法根本没用,而且还有危险。

我们身体的新陈代谢是有规律的,你只要喝进来,必须经过必要的步骤,必须的时间,才可以把酒精代谢掉。所以我们能做的,只能是尽快的帮助它排出,尿液,汗液,都是排泄的方式之一。

当然,最好的方法,还是根本就不喝,或者控制住自己要少喝。不给自己的身体找麻烦,自然也就不需要尝试一些繁琐又无用的解酒方法了。

民间传言很多解酒妙方,总体感觉效果都不是太大,尽量不要空腹饮酒,刺激肠胃粘膜,还上头比较快,很容易就醉了。

2011年之前我们喝酒后喜欢喝浓茶,想用茶叶水冲洗肠道,多喝水多排泄,快速挥发酒精。然后这个东西作用不是太明显,反而茶越喝得多,感觉越难受,因为喝完酒喝茶聊天的时候,难免少不了的抽烟,尤其是有些时候喝的蒙蒙的,抽烟更加厉害,一个人一会儿功夫能抽一盒烟,烟叶的刺激,茶水的刺激,加上前期酒精的刺激,突然间感觉肠胃,嗓子很不舒服,有时候严重还会造成呕吐,总体感觉茶叶水解酒效果并不好。

其实喝酒前喝点酸奶之类,或者油脂类含量较高的食物还是不错的,可以保护胃黏膜,保护肠道减少酒精对肠胃的刺激。

最好的办法,个人感觉,酒后来杯淡蜂蜜水,五六十度的温水一杯(大概五百毫升),放上两小勺的蜂蜜,微微带些甜味儿,可以缓解酒后不适,安神促睡眠。

每天爱喝点小酒,身边也有好多朋友没事都爱聚聚,爱喝点小酒,喝完酒回到家,我一般情况下都要喝两杯蜂蜜水才睡觉,喝完蜂蜜水第二天不头疼。这是个人经验,每个人可能身条件不同,对每种东西的反映也不同,因人而异找到最适合自己的解酒利器,减轻酒精对身体的伤害。

欢迎大家留言评论,交流经验。

什么东西最解酒,民间的方式相信有其他人回答了。我个人还是比较相信医学的,现在有专门的解酒药,解酒糖。


还记得有次医生告诉我,酒后可以吃香蕉,降低酒精在身体里的比例。或者酒后吃几个新鲜的西红柿,能够解酒,缓解头晕症状,如果榨汁饮用效果会更好。


西瓜是清热祛火的绝佳水果,有些人酒后浑身燥热,可适当的吃一些西瓜,能够排温降火,加速酒精从尿液中排出。

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提醒大家少喝酒,健康最重要。人们醉酒后,大部分会出现呕吐、头晕头疼的状况,还有些喝高了的人,会不醒人事。分享给大家几种解酒的方法:

1、梨榨成汁饮用;红萝卜榨汁饮用、西红柿榨汁饮用

2、食用醋加入白糖和少量温开水,可以解酒

3、喝蜂蜜水能够有效减轻酒后头疼的症状

酒作为舌尖上的人脉,对于很多人来说都是必不可少的社交手段。


日常的走亲访友、同学聚餐、同事聚会等等,都能见到酒的身影。


喝一点酒对身体好,可是不能多喝,道理大家都懂,但还是有人喝着喝着就高了。


那么,什么东西用来解酒最好呢?


听人说,牛奶可以减缓胃肠道对酒精的吸收,并在一定程度上减轻酒精对胃黏膜的伤害,这就跟喝酒前先吃点饭菜一个作用。


这些年,在不停的各种各样应酬中,我发现还有一样东西用来解酒效果也是特别好。

黑桑葚。


黑桑葚含有一种活性成分,能够有效地保护胃和加速乙醇的排放。


喝酒前吃5-7粒的黑桑葚,能够很有效的预防醉酒,喝完后还可以解酒,甚至还能缓解酒后的头疼头晕。


桑葚中的硒是非常重要的“护肝因子”,简单点来说就是能够增强肝脏功能,加速酒精分解,提高肝脏的抗氧化解毒抗毒能力,起到解酒护肝的作用。


做法是:在喝酒前20-30分钟吃,直接嚼碎吞下;喝酒后可以泡杯桑葚水,这样不吐也不晕,更不会头疼胃疼了。

葛拫可以解酒。

葛根是一种常见常用的中草药,中草药房均有销售,其型状像花生米大小,但大小不一,外色微白无毒无味。本人出于好奇曾经试用过,

1,在喝酒前半小时左右把葛根放在口中含化而后嚼碎吃下即可。

2,酒后解酒,可用提前泡好的葛拫水解酒,喝下两水杯此水解酒效果很好。

葛拫的用量多少,可看个人情况而定,一般象小糖块大小即可。

建议,,,,,,酒后再解酒这种方法不可取。这类方法只制表而不治本,真正想治本,那就是少喝为本,这才是最好的办法。

什么东西解酒最好?最好的解酒办法就是少喝酒,只要你量力而行你就不会醉,你不能够多喝酒为什么要多喝呢?你喝酒不过量一杯白开水就能够解酒了。喝酒不要想着靠其他东西解酒,就算能够解酒身体健康也会受伤的,如果真的喝酒过量,喝点香醋就能够解酒了,吃水果也能够解酒,喝酒前吃点饭菜你就不会喝醉了。空腹喝酒最容易喝醉了,喝酒不能够太快了,边喝酒边吃菜边聊天你就喝不醉了。喝酒不要过量,酒好也不能够多喝,为了自己身体健康尽量少喝酒,别人劝你喝酒也不要多喝酒,因为一个人是一个人的酒量,人家不知道你酒量大小,可你自己知道自己能喝几斤几两,你也不要不好意思,不能喝就是不能喝,朋友劝也不喝,因为喝醉受罪没人管你。

喝酒之前先吃点东西是很有必要的,一是能够在胃内形成一些保护,减少胃壁所受的刺激,让自己不那么难受;二是垫上一些食物可以和酒精混合,降低了酒精的浓度,延缓酒精的吸收;三是要摄入的食物最好是能够促进酒精代谢的物质。

解酒食物

蔬菜类:

1、马蹄(荸荠)10个,洗净捣成泥状,然后用纱布包住,挤出汁液来饮服,能解除高粱酒等烈性酒致醉者的酒气。

2、白萝卜1公斤,洗净捣成泥状,纱布包裹挤出汁液,加入适量红糖一并饮服。生食萝卜也是可以的,都有醒酒的效果,但注意在生食之前要彻底洗净。

水果类:

1、鲜橙3-5个,洗净不去皮,放入榨汁机榨汁饮服,使用新鲜橘子来代替也是可以的。

2、梨1个,去皮切片,在凉开水中浸泡10分钟,连同水一并吃下,也可以有效醒酒。

食物类:

1、绿豆、红豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂后剔除甘草,将其余豆汤一起服下,能提神醒酒,缓解酒精中毒。

2、浓米汤中含有多糖类及B族维生素,加入白糖后给醉酒者饮服可以解毒醒酒,疗效显著。

3、豆制品中有一种氨基酸能解酒精,所以我们在喝酒的时候多吃一些豆制品类的菜,可以将酒精快速排出体外。

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关键词: 解酒